火腿肠西兰花批萨
- 烘焙
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
自制的批萨酱用完了，眼瞅没早餐吃了，这亨氏番茄酱来得正及时。很少买这种调味的番茄酱，记得好像曾经买过味好美？或许是什么鲜？反正是细长瓶的那种。用起来感觉很不方便，浓稠番茄酱迟迟不肯滴落，特别是用到半瓶以后，抖啊甩啊搞半天。这个亨氏的软管包装挤起来感觉就很方便。 原本是想用它来做批萨酱，不过材料不够，且先用它来做个不用炒酱的简易版批萨吧。为了增强批萨的味道，撒了一点香料。本想做个纯粹的西兰花批萨，又担心那些批萨必定是有肉的先入之见，还是来点火腿肠调剂调剂，撒在表面，表示咱是有肉的批萨。批萨一定得有肉吗？如果没有火腿肠，这个西兰花批萨看起来是不是会更加清淡
火腿肠西兰花批萨营养建议
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含糖量 16.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿肠西兰花批萨的食材2人份
- 8寸饼皮面团1份
- 番茄酱50克
- 西兰花100克
- 火腿肠半根
- 洋葱30克
- 罗勒1/4小勺
- 马苏里拉奶酪丝100克
- 批萨草1/4小勺
- 蛋液少许
火腿肠西兰花批萨的做法
1
用料：８寸饼皮面团1份，西兰花100g，番茄酱50g，罗勒1/4小勺，批萨草1/4小勺，火腿肠半根，马苏里拉奶酪丝100g，洋葱30g，蛋液少许
2
将发酵好的饼皮面团擀成约２２厘米直径的圆片，放入批萨盘中，用叉子在表面叉孔．挤上番茄酱，涂满，撒上罗勒和批萨草．摆满西兰花，撒上火腿肠丁和洋葱丝
3
最后在表面撒满马苏里拉，待面团再次涨发，在边缘刷上蛋液．放入烤箱，中层，上下火２００度，烤２０分钟左右，表面金黄，出炉
成品图
火腿肠西兰花批萨的烹饪技巧
饼皮面团的做法可以参考以前的完全版批萨
馅料可以根据自己的喜好变化，不过批萨名称也会相应改变
饼皮边缘的蛋液可以增加饼皮色泽，也可以不刷