蒜蓉娃娃菜
- 灼
- 蒜香味
- <30分钟
- 新手尝试
娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
蒜蓉娃娃菜营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜350克
- 食盐5克
- 食用油30克
- 剁椒10克
- 蒜头40克
- 香葱3克
- 鸡粉5克
- 白糖6克
- 淀粉3克
蒜蓉娃娃菜的做法
1
食材集合
2
娃娃菜切成等份
3
葱花、蒜蓉备用
4
锅中放水，把水烧开后加盐和少许食用油，放入娃娃菜焯熟
5
娃娃菜烫熟后码入盘中
6
炒锅烧热油后，放入蒜蓉和剁椒炒香后，加入食直盐、鸡粉、白糖炒匀
7
炒香的蒜蓉酱淋上菜盘
8
淀粉兑清水拌匀，入锅煮至粘稠后
9
再淋上盘，最后撒上葱花装饰即可上桌
成品图
蒜蓉娃娃菜的烹饪技巧
无技巧