拔丝红薯
- 拔丝
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
简单易做，懒人必备
拔丝红薯营养建议
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含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
拔丝红薯的食材2人份
- 红薯2个
- 白砂糖适量
- 花生油适量
拔丝红薯的做法
1
切成小块
2
大火，倒入花生油，烧至冒烟
3
大火，放入红薯炸至全熟，表皮呈金黄色，再捞出
4
中火，锅底留些许底油，加入适量的白砂糖炒至变成糖浆
5
小火，放入红薯翻炒几下后，关火盛盘就可以了
成品图
拔丝红薯的烹饪技巧
也可以用山楂，香芋做。一样好吃