诗文 | 凉拌水晶猪皮 |
释义 |
![]() 凉拌水晶猪皮
一块猪皮的美味 凉拌水晶猪皮营养建议
凉拌水晶猪皮的食材2人份
凉拌水晶猪皮的做法
1
![]() 准备适量停清水,烧开
2
![]() 水烧开,放入猪皮,煮十分钟,用筷子戳猪皮,能戳透便可
3
![]() 煮好的猪皮,用清水冲去油脂,
4
![]() 切成条状,备用
5
![]() 拿一个深口的碗,碗中倒入盐,鸡精,蒜,葱,辣椒油,和醋调匀
6
![]() 最后把猪皮倒进碗中,搅拌均匀
成品图
凉拌水晶猪皮的烹饪技巧猪皮不可煮时间长,筷子能戳透即可,这样才有嚼劲 |
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