糖醋樱桃萝卜
- 拌
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
樱桃萝卜切上刀花，用糖醋汁拌着吃，酸甜、开胃。还有一种同样是红皮的水萝卜，长条的形状，比青萝卜和白萝卜要小很多，这种生吃比樱桃萝卜要辣一点，喜欢用它和粉条、五花肉一起炖。水萝卜也可以切丝，用盐腌渍后去掉部分辣味，用糖醋汁拌匀了，也是一道酸甜开胃菜，都适合夏天吃，做法也特别简单，切一切、拌一拌，浇上汁就能上桌，也就5分钟的时间。感兴趣的快来试试吧！
糖醋樱桃萝卜营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋樱桃萝卜的食材2人份
- 樱桃萝卜300克
- 白醋50克
- 白糖50克
- 盐少许
糖醋樱桃萝卜的做法
1
讨人喜欢的樱桃卜洗净
2
切掉2头，用刀从侧面切开，不要切断，一片一片全部连在一起
3
换个角度继续切，仍旧是不用切断，切好就是图中的样子
4
切好的樱桃卜撒一点盐，腌渍15分钟左右，盐不要多，一点点就好
5
腌渍樱桃卜的时候，调一碗糖醋汁，1份白米醋2份白糖加一点凉开水调匀，喜吃甜的白糖可以多放一点；醋建议用白米醋，颜色好看
6
腌渍后的樱桃卜控掉水分，放入糖醋汁中浸泡30分钟左右。酸甜开胃
成品图
糖醋樱桃萝卜的烹饪技巧
樱桃萝卜切片的时候一定不要切断了，切断了就直接切丝
樱桃萝卜的辣味很轻，肠胃不好的人还是要少吃