诗文 | 原味烤猪肉脯 |
释义 |
原味烤猪肉脯
这个烤猪肉脯,你可以将包饺子用的猪肉馅取出一些来做烤猪肉脯,当孩子们的小零嘴儿,真是不错啊,美味放心。 材料:猪肉馅适量,香油、老抽、生抽各适量,白砂糖、蜂蜜、食盐、白芝麻适量。 烘焙:烤网,烤箱中层,180度30分钟。 原味烤猪肉脯营养建议
原味烤猪肉脯的食材2人份
原味烤猪肉脯的做法
1
将肉馅放入一个大碗中,放入香油、老抽、生抽、白糖、食盐和黑芝麻,然后朝一个方向不停搅拌,直至肉馅上劲成团
2
把搅拌好的肉馅放到一旁,腌制20分钟,使其入味;将锡纸铺在烤盘上,将肉馅放在锡纸上
3
将一大块保鲜膜放在肉馅上,然后用擀面杖擀成薄片,然后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟后取下保鲜膜
4
烤箱预热180度,然后放在中层烤15分钟
5
这时将猪肉脯取出,刷上蜂蜜,撒上芝麻,再翻个面同样刷蜂蜜,撒芝麻,再放入烤箱中烤15分钟
6
待烤好后取出趁热再反正刷一遍蜂蜜,放凉,切成大小相等的长方形即可
成品图
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