芦花鸡蘑菇汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
暖心暖胃
芦花鸡蘑菇汤营养建议
-
含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
芦花鸡蘑菇汤的食材2人份
- 芦花鸡公鸡5斤
- 鲜蘑菇200克
- 胡萝卜1颗
- 大葱3段
- 生姜几片
- 料酒一勺
芦花鸡蘑菇汤的做法
1
芦花鸡去头去尾
2
切块
3
大蒜，生姜
4
放入热油锅翻炒，黑的一块是鸡油
5
放入鸡块爆炒去腥
6
放入料酒入味
7
加入温水鲜香菇
8
加胡萝卜大火烧开，然后小火炖1.5小时出锅即可
成品图
芦花鸡蘑菇汤的烹饪技巧
汤要一次加够，不要烧干噢