桑巴酱香辣豆腐
- 拌
- 酱香味
- 新手尝试
桑巴酱香辣豆腐营养建议
-
含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
桑巴酱香辣豆腐的食材2人份
- 毛豆腐1盒
- 西葫芦1个
- 玉米油300g
- 元贞糖3g
- 生抽4g
- 鸡粉4g
- 食盐3g
- 辣椒油4g
- 淀粉30g
- 黄酒2g
桑巴酱香辣豆腐的做法
1
准备好盒装豆腐，桑巴酱和西葫芦
2
把豆腐切成长方片，西葫芦切成细条，葱姜蒜切末，细香葱切段备用
3
把豆腐撒入少许盐和白胡椒粉进行腌制
4
把豆腐拍干淀粉，另炒锅做油烧至7成热的时候放入豆腐，炸制成外脆里嫩的豆腐坯待用
5
炒锅上火，放入葱姜蒜、桑巴酱进行煸制出香味
6
加入清汤，依次加入盐、糖、黄酒、鸡精、白胡椒粉、生抽
调制好味道，用淀粉勾芡待用
7
把烫好的西葫芦进行装盘摆好，然后摆上炸好的豆腐，每层都要淋入桑巴酱香辣汁，撒入香葱和芝麻即可