土豆泥山药饼
- 炸
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
一般来讲，油炸食品是要少吃为宜。不过呢，偶尔吃一次两次的，也无妨吧，解解馋。没办法呀——就俩字“喜欢”。
土豆泥山药饼营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆泥山药饼的食材2人份
- 土豆200克
- 山药50克
- 胡椒粉2克
- 盐3克
- 鸡精3克
- 牛奶30克
- 糯米粉50克
- 面包糠50克
- 甜辣酱30克
- 花生油400克
土豆泥山药饼的做法
1
土豆和山药上蒸锅蒸熟
2
把土豆去皮用勺子压碎
3
把山药削皮，切小丁待用
4
把山药丁到入土豆泥里并放入鸡精、胡椒粉、盐适量，和匀待用
5
放入少许糯米粉
6
用少许牛奶和匀
7
备好的土豆泥山药丁泥团
8
团成小薄饼
9
把饼放入面包糠中两面都粘均匀
10
上油锅（我用的是电炸锅）温度大概是170度左右，放入粘好面包糠的土豆泥山药饼，开始油炸，待两面金黄即可
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出锅，撒上泰式甜辣酱
12
不沾酱也可以，也很好吃
土豆泥山药饼的烹饪技巧
油炸食物，一次不要多吃，易上火