红豆抹茶星冰棒
- 其它工艺
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
小家伙说想去喝星巴克，就带着他去点了一杯不含咖啡的红豆抹茶星冰乐。谁知才喝了一半，他就说不要了。看着剩下的已经完全融化了的星冰乐，我也没了要喝的兴致，直接扔掉还觉得浪费，索性带回家去了。 可是就这么放着也不是回事儿，想了想也许可以做成冰棒呢？所以，赶着夏季的尾巴，用这半杯星冰乐，做了次红豆抹茶口味的冰棒，不错哦~~
红豆抹茶星冰棒营养建议
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含糖量 23.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红豆抹茶星冰棒的食材2人份
- 星巴克抹茶星冰乐半杯
- 糖粉20g
- 淡奶油150g
- 蜜红豆适量
红豆抹茶星冰棒的做法
1
淡奶油中加入糖粉，在盆底垫冰包低速打发至有纹路状态
2
将星冰乐慢慢倒入淡奶油中，边倒边打发
3
直至最后搅打均匀
4
取出提前冷冻12小时以上的冰淇淋桶，装好变速器和搅拌叶
5
将打匀的冰淇淋液倒入桶中
6
将桶放入面包机中固定好，选择iMax程序，启动程序
7
10分钟后，可以看到冰淇淋已经呈现半固态
8
倒入星冰乐底部的蜜红豆，可以根据喜好再额外加入些蜜红豆
9
待程序结束后即是软质冰淇淋
10
可直接食用，或者也可以装入容器中冷冻至硬后再食用
成品图
红豆抹茶星冰棒的烹饪技巧
淡奶油也可以不打发，直接和其他材料一起混匀后再打也可以了，不过这样就需要搅拌更久才能达到状态了；
星冰乐倒进去的时候，注意一点一点慢慢倒，不要一次性全部倒入；另外里面的红豆要留在外面，最后加蜜红豆的时候一起加进去；
如果放入冰棍模中做造型，脱模的时候用凉水冲一冲模具外部就可以轻松脱模啦。