豆干炒丝瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
丝瓜配上豆干炒着吃很爽口而且有营养，立秋之计吃丝瓜对身体有益。
豆干炒丝瓜营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆干炒丝瓜的食材2人份
- 丝瓜1个
- 白豆干5块
- 红萝卜1/4个
- 姜15克
- 蒜3瓣
- 八角2瓣
- 紫皮葱头25克
- 盐4克
- 胡椒粉0.8克
- 味精1克
- 花生油20毫升
豆干炒丝瓜的做法
1
准备食材，红萝卜、丝瓜洗净削去皮
2
丝瓜切段再切条
3
豆干和红萝卜切片，姜蒜切丝，葱头切块
4
起锅加入油和八角小火煸香
5
加入红萝卜和姜煸炒香
6
加入葱头和豆干翻炒匀
7
加入丝瓜翻炒匀，放入胡椒粉、盐和味精翻炒匀既可关火
8
装盘的菜
成品图
豆干炒丝瓜的烹饪技巧
下入丝瓜翻炒匀既加入调料，不要炒老了