蔓越莓酸奶纸杯蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
酸奶蛋糕加入了蔓越莓次起来口感更丰富了，好吃易做，只要用心，百分百成功。
蔓越莓酸奶纸杯蛋糕营养建议
-
含糖量 26.6克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋3个适量
- 色拉油30克适量
- 酸奶65克适量
- 低筋面粉65克适量
- 白砂糖40克适量
- 蔓越莓干40克适量
蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的做法
1
先准备好用料
2
在打蛋盆里放入牛奶和色拉油，搅拌颜色发白
3
筛入面粉，搅拌均匀
4
加入蛋黄，搅拌均匀，要注意手法，不要过度搅拌不然会起筋，蛋糕的组织就没有那么好了
5
5加入蔓越莓干（大的可以切一下）
6
翻拌均匀，注意不要画圈搅拌
7
蛋白分三次加糖，打发到硬性发泡，这里说一下糖的份量，喜欢甜的朋友可以加多一点糖
8
然后把打好的蛋白分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀
9
再倒回打蛋盆里翻拌均匀
10
然后倒入纸杯里，8分满就好了，表面再摆几颗蔓越莓干
11
放入预热好的烤箱上150度 25分钟
12
出炉震出热气，晾凉脱模
成品图
