青椒洋葱炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
青椒洋葱炒肉，颜色不仅看着舒服 主要是超级下饭
青椒洋葱炒肉营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒洋葱炒肉的食材2人份
- 柿子椒2个
- 猪肉(瘦)150克
- 洋葱 1个
- 蚝油适量
- 盐适量
- 大蒜3瓣
- 鸡精适量
- 花生油适量
- 老抽1汤勺
青椒洋葱炒肉的做法
1
准备好材料 青椒 洋葱切块（不要太大块不好熟） 瘦肉切片、大蒜拍扁切碎
2
接下来热锅 放油先把肉片炒变色
3
肉变色就可以入之前切好的青椒洋葱块了 翻炒两分钟左右
4
青椒洋葱入锅翻炒两分钟左右倒进去一汤勺老抽继续翻炒两分钟左右
5
接着就可以放事先切好的大蒜了，翻炒至出大蒜香味
6
出了大蒜香味看看青椒熟透没，如果没有熟透继续炒一会（这个时候就可以放盐 鸡精了） 最后关火或者小火加适量蚝油搅拌均匀即可出锅
成品图
青椒洋葱炒肉的烹饪技巧
记得放了蚝油就不要在锅里炒太久，味道就不那么鲜了