豆豉酱烧鸡胸肉
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
今天分享一道中西结合的料理 方方正正的鸡胸肉，非常适合酱过之后冷吃 搭配葡萄酒更是美味
豆豉酱烧鸡胸肉营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆豉酱烧鸡胸肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 香菇酱20克
- 洋葱 30克
- 豆豉酱10克
- 三丁60克
- 蒜末15克
- 生抽15克
- 清水300毫升
豆豉酱烧鸡胸肉的做法
1
·食材· 鸡胸肉 1块、香菇酱 20g、豆豉酱 10g 洋葱 30g、三丁 60g 蒜末 15g、生抽 15g、清水 300ml
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鸡胸肉用蒜末、豆豉酱、香菇酱，抓匀腌制15分钟
3
三丁焯水后，摆盘备用
4
热锅冷油，中火将鸡胸肉两面煎香
5
.煎香后放入洋葱、蒜末、生抽、清水
6
关盖，中火焖15分钟左右
7
.出锅装盘，淋上酱汁即可
成品图
豆豉酱烧鸡胸肉的烹饪技巧
豆豉酱、香菇酱味浓，可以不用加盐
焖煮鸡胸肉时可以倒入开水，这样煮出来的鸡肉不会太柴
不喜欢鸡胸肉的还可以用鸭胸肉代替