肉卷蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢常吃常新的炒饭。今天这款炒饭，在添加了鸡蛋、木耳、白菜、土豆、洋葱的同时，又加了俄式肉卷，非常美味。营养也丰富均衡。
肉卷蛋炒饭营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉卷蛋炒饭的食材2人份
- 米饭150克
- 肉卷200克
- 鸡蛋120克
- 木耳(水发)50克
- 大白菜 100克
- 土豆100克
- 洋葱50克
- 油 适量
- 盐 适量
肉卷蛋炒饭的做法
1
木耳提前泡发，土豆去皮洗干净，大白菜洗干净，备好鸡蛋
2
备好米饭、俄式肉卷
3
俄式肉卷切成丁
4
木耳、洋葱切成丁 白菜切成丁
5
6
土豆切成丁
7
起油锅，鸡蛋炒熟盛出备用
8
再起油锅，洋葱入锅炒
9
土豆入锅炒
10
白菜入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会
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加盐炒
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肉卷入锅炒
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米饭入锅炒
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鸡蛋入锅炒均匀关火 盛出享用
成品图
肉卷蛋炒饭的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
食材入锅顺序以成熟难易而定