烧烤排骨
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
排骨营养丰富，口感又好， 烤出来的肋排味道是最棒的。 这次就带来烤肋排—— 将排骨放在烤箱里烤几个小时， 然后放烤架上烤。还有独特的威士忌烤肉酱， 拿起一块蘸着吃，香得不得了！
烧烤排骨营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烧烤排骨的食材2人份
- 猪肋排2块
- 烤肉酱1勺
- 糖半杯
- 红辣椒粉半杯
- 辣椒粉小半杯
- 大蒜粉1小杯
- 洋葱粉1小杯
- 生姜粉2汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
烧烤排骨的做法
1
准备食材
2
烤箱预热至176℃。去除肋骨上的薄膜。这薄膜会影响肉的入味，还会让肋骨变硬，如图撕掉。将所有调料碗中拌匀
3
每一块肋排撒上2-3汤匙调料。用铝箔包好，放在烤箱里2.5个小时
4
烤肉酱配料倒入锅中烧开。然后转小火，煮到汁液只剩一半。肋骨烤好后冷却到室温，肋骨放在烧烤架上，用中高火烧烤，一边烤一边刷上烤肉酱
5
烤好后切块，蘸剩下的烤肉酱。手指都要舔下来了！
成品图
