黑椒盐烤杏鲍菇
- 烤
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
将新鲜的杏鲍菇洗净后，切成滚刀块，刷上色拉油或者黄油，放在烤箱里烤至20分钟，取出后撒盐、撒黑胡椒粒，即可食用。黑椒盐烤杏鲍菇，制作简单，口味却非常鲜美，杏鲍菇肉质丰厚，口感脆嫩，素有“鲍鱼”之称，经过高温烘烤后，表面焦香，内部鲜嫩多汁，好吃得让你停不下来哟！
黑椒盐烤杏鲍菇营养建议
-
含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
黑椒盐烤杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇3个
- 植物油2勺
- 食盐1勺
- 黑胡椒1勺
黑椒盐烤杏鲍菇的做法
1
杏鲍菇洗净，拭干水分，备用
2
将杏鲍菇切成滚刀状，建议切大块一点，烤制的时候会缩水
3
烤盘上铺上锡纸，如果是不粘烤盘，就省略此步骤
4
将杏鲍菇放在锡纸上
5
杏鲍菇表面刷一层色拉油，最好用黄油，味道更好
6
烤箱220度预热后，将烤盘放进烤箱里中层，上下火，220度烤15分钟左右
7
杏鲍菇体积明显缩小，表面微微焦黄，即可取出，取出后，在杏鲍菇表面撒一层盐
8
再撒些黑胡椒粉，混合均匀后，稍稍放凉，即可食用
成品图
黑椒盐烤杏鲍菇的烹饪技巧
烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至杏鲍菇表面微黄即可
如果家里没有烤箱，也可以用平底锅做这道菜，将杏鲍菇煎黄后，撒盐，撒黑胡椒粉即可