圣诞纸杯蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
一直都感叹时间过得快，没曾想会这么快，还有短短的几天，圣诞节就要到了，本打算做个圣诞水晶球，但做的过程中因为用的不是防粘的脱模油，导致做水晶球用到的气球没有脱模成功全失败了，最后就改成简单的纸杯蛋糕。 纸杯蛋糕比起抹面奶油蛋糕来说，要省事，简单，只需稍微的装饰一下就好。蛋糕体选择的是戚风蛋糕底，做好的蛋糕绵软细腻。还为了衬托圣诞的气氛，在装饰上也稍花了点心思。先用椰蓉代表雪花，装饰在蛋糕上，摆上一个圣诞木偶，最后撒上些彩色糖珠，一个充满童趣的圣诞纸杯蛋糕就完成了，不仅深受小朋友的喜欢，我这个大朋友都好喜欢呐。
圣诞纸杯蛋糕营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圣诞纸杯蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉55克
- 细砂糖45克
- 纯牛奶30克
- 鸡蛋3个
- 色拉油30克
- 圣诞人偶2个
- 椰蓉适量
- 糖珠适量
圣诞纸杯蛋糕的做法
1
备好食材
2
蛋黄加入20g细砂糖
3
搅拌均匀
4
倒入色拉油
5
用手动打蛋器搅打均匀
6
再倒入纯牛奶
7
再次搅拌均匀
8
最后加入过筛好的低筋粉
9
搅拌至无颗粒，顺滑状备用
10
蛋清加入剩余的细砂糖，用电动打蛋器搅打至能拉出个小尖角
11
取一小半到蛋黄糊里，用刮刀拌匀
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再倒入蛋白里拌匀
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纸杯放入模具里，舀入面糊7分满
14
烤箱提前预热，上火180°下火170°烘烤25分钟左右
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晒凉后，蛋糕上撒上椰蓉，摆上圣诞木偶和糖珠装饰即可
成品图
