广式腊肠炒莴笋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
买了一些莴笋，某人说他不吃素，那就来点家里常备的广式香肠一起炒吧，没想到某人把一碟菜都吃完了
广式腊肠炒莴笋营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
广式腊肠炒莴笋的食材2人份
- 莴笋1根
- 广式香肠2根
- 辣椒酱适量
- 精盐4克
- 食用油10克
- 蚝油5克
广式腊肠炒莴笋的做法
1
准备一根莴笋和2根广式香肠
2
香肠放碗里隔水蒸5分钟
3
莴笋去皮后切成薄片
4
莴笋里放2克的盐腌一下
5
香肠蒸到变色后关火取出
6
香肠切成薄片
7
莴笋洗掉盐水，沥干水份
8
热锅冷油，放入油，放莴笋片翻炒到断生
9
加入香肠翻炒一会
10
加入2克盐和5克蚝油
11
加入适量的辣椒酱调味
12
所有食材翻炒均匀后关火
成品图
广式腊肠炒莴笋的烹饪技巧
香肠可以换成猪肉或者是腊肉
咸度根据口味灵活调整