大白菜炖排骨
- 炖
- 咸鲜味
- 新手尝试
大白菜炖排骨营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
大白菜炖排骨的食材2人份
- 白菜500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
大白菜炖排骨的做法
1
排骨剁成小块、洗净
2
放开水锅里绰一下，去掉血沫
3
绰好，捞出控水
4
葱姜切成大块即可
5
备好大料，家里正好有新鲜的橙子，所以剥了两片橙皮一块放上
6
除橙皮之外，其余大料装入料盒
7
大白菜切成大块备用
8
炒锅中放入适量花生油，放入葱姜花椒粒，爆香，接着放入排骨翻炒
9
翻炒均匀加入料酒，酱油
10
继续翻炒两分钟
11
加入备好的橙皮、大料盒，加水漫过排骨开始炖
12
排骨大约炖二十分钟以后，把切好的白菜盖在排骨上面，加上盐，继续炖至白菜软烂
13
盛入碗中，热乎乎的吃吧