笋衣菠菜馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
喜欢面食。
笋衣菠菜馄饨营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
笋衣菠菜馄饨的食材2人份
- 菠菜300克
- 茼蒿30克
- 面粉250克
- 盐5克
- 白酒1/3汤匙
- 白糖1/3茶匙
- 虾皮1汤匙
- 香菜1根
- 色拉油1/2汤匙
笋衣菠菜馄饨的做法
1
面粉用温水和面
2
一直揉到到面光光，盖上保鲜膜，醒半小时
3
菠菜切碎，加入笋衣。笋衣要提前一天泡发。馅里可以加入盐、白酒、白糖，喜欢的话还可以加入虾皮
4
面团切小块，擀成圆形，水饼皮形状，自己喜欢啦，也可以擀成长方形
5
把菜菜包进面团里
6
碗里放调味品，煮三分钟，装碗，可以开动喽
笋衣菠菜馄饨的烹饪技巧
菠菜切碎后,可以加入点盐巴，让菜出点水，挤干水分，再加入盐和色拉油。