蜜汁杏鲍菇
- 炒
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
很喜欢这种烧法的杏鲍菇，味道可以媲美红烧肉，而且不怕吃胖！切的时候切厚一些，才会有口感和层次，打花刀是为了更加的入味，记得切的时候刀斜一些就不容易切断啦！蒜和葱不要省哈，好的味道是各种食材和调味叠加而来的！
蜜汁杏鲍菇营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蜜汁杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇3根
- 小葱4根
- 大蒜4头
- 盐1/2茶匙
- 白糖1茶匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1/2汤匙
- 叉烧酱1汤匙
蜜汁杏鲍菇的做法
1
准备好所有材料
2
杏鲍菇切成较厚的片，再划花刀（划花刀时刀斜一些，就不容易切断了）
3
所有调料加适量水调成酱汁
4
杏鲍菇入锅煎至两面微黄盛出备用
5
另起油锅倒入蒜末爆香
6
倒入酱汁烧到冒泡，倒入杏鲍菇翻炒均匀，出锅前撒葱花
成品图
