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诗文 猪排三明治
释义
猪排三明治的做法

猪排三明治

  • 咸鲜味
  • <数小时
  • 初中水平

你们根本想不到初中生的学习节奏会是这么的快。我家娃爸平时不太管孩子饮食上的问题,但是开学有半个多月了,娃爸就跟我说了几次让我早餐给孩子安排得好一点。 对于早餐我从来都是认真的,换着花样配着营养,还专挑孩子们喜欢的来配搭。在我家每周都要吃上几次西式的快式早餐。什么三明治,汉堡,披萨也是常常出现在餐桌上。 朋友们不要觉得这些餐配做起来很麻烦,其实只要合理的安排,这西式早餐也是分分钟就可以出现在你家餐桌。今天我就来分享一款三明治版本的早餐。对于三明治的配搭,不同的人不同的分味。今天我用的是芝麻面包版本的面包片,再配上猪排及鱼饼,这风味真心的好赞呢。 但是在这里我还要说一下,感谢辣妈的方子,辣妈前不久给了我一方子,她说高粉配低粉,做出来的面包体格外的香软润,我今天就来试一下。对于面包粉的选择,我还是选择金龙鱼面包专用粉,然后再配了少许的金龙鱼糕点专用粉。别说昨天这面包发的真是极好,口感也好棒呢。朋友们要是有兴趣也可以试一下哦。

猪排三明治营养建议

  • 含糖量 11.13
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

猪排三明治的食材2人份

  • 金龙鱼面包用小麦粉300克
  • 鸡蛋1个
  • 金龙鱼糕点用小麦粉95克
  • 细盐3克
  • 195克
  • 酵母(干)5克
  • 玉米油30克
  • 猪肉500克
  • 芝士片适量
  • 生菜1棵
  • 鸡蛋3个

猪排三明治的做法

1 猪排三明治菜谱图解

面包部分的用料:金龙鱼面包用小麦粉300克,糕点用小麦粉95克,清水195克,鸡蛋1个,玉米油30克,白糖30克,细盐3克,酵母5克,熟芝麻适量。 三明治夹层用料:猪肉1份,生菜1份,芝士片适量,鱼饼适量,鸡蛋三个。

2 猪排三明治菜谱图解

备好了料,我们先来腌制猪肉,猪肉切大片,然后用黑胡椒粉,料酒,白糖,生抽来腌制,用量按我们个人的口味来调整

3 猪排三明治菜谱图解

然后就做面包啦,一样的我还是交给面包机来工作,除熟芝麻及玉米油外,其它食材加至在面包桶里

4 猪排三明治菜谱图解

选择甜面包模式,将面团揉至抱团

5 猪排三明治菜谱图解

然后加入玉米油,继续揉至融合光滑

6 猪排三明治菜谱图解

面包机滴声之后将熟芝麻加入

7 猪排三明治菜谱图解

揉至完成融合在一起

8 猪排三明治菜谱图解

然后剩下来的工作就是面包机的啦,揉发烤

9 猪排三明治菜谱图解

我一般都是晚上做好面包,然后温热状态上密封保鲜至隔天,再切片或手撕着吃

10 猪排三明治菜谱图解

对于猪排部分,我用金龙鱼面包粉配上玉米淀粉,抓至上浆

11 猪排三明治菜谱图解

然后锅里加油,将上好粉的猪排下锅,中大火换着炸至酥香

12 猪排三明治菜谱图解

然后将泡洗好的生菜控水,鸡蛋煎好,面包切好片,鱼饼蒸好切片

13 猪排三明治菜谱图解

将食材按个人喜好叠搭配在一起就可以

14 猪排三明治菜谱图解

有专业的三明治包装纸,但为了方便我更爱用保鲜膜来包三明治,包好后对切,配上喜欢的汤水及水果,这一餐也是美翻了哦。朋友们也可以试一下,用金龙鱼面包用小麦粉配糕点粉,这面包出来的口感真的会不同哦

成品图

猪排三明治的烹饪技巧

芝麻的用量随意,猪排提前腌制好,这样子煎出来更有味

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更新时间:2024/12/15 23:31:45