麻辣烫
- 煮
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
街边的麻辣烫吃着不放心，自己在家做，做法简单，吃得放心又满足，
麻辣烫营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣烫的食材2人份
- 土豆粉适量
- 平菇o适量
- 绿豆芽适量
- 海带结适量
- 百叶适量
- 肥牛适量
- 鹌鹑蛋适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 姜适量
- 麻辣火锅底料适量
- 盐适量
- 葱适量
- 鸡精少许
麻辣烫的做法
1
准备土豆粉、平菇、绿豆芽、海带节、豆叶丝（蔬菜可以根据自己喜好放，土豆粉可换方便面……）
2
肥牛自然解冻 锅里烧开水，放入肥牛片在开水中焯烫，肉质变色立即捞出，备好煮熟的鹌鹑蛋
3
准备干辣椒段、姜蒜和火锅底料；喜欢辣可以多准备点底料
4
热锅中倒油，爆香姜蒜末，加入适量麻辣火锅底料和，翻炒出红油，（可以加一勺豆瓣酱）
5
加入适量水大火煮开，加盐加鸡精调味，
6
铺入海带、百叶丝、绿豆芽、平菇 放上土豆粉，放上肥牛和鹌鹑蛋煮三到五分钟，撒上葱花即可
成品图
