肉松包
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
松软的面包，加上美味的肉松，作为一个吃货，喜欢它是没有理由的。平常做面包都喜欢做带馅的，总是觉得带点馅吃来才会有满足感。
肉松包营养建议
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含糖量 34.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 鸡蛋1个
- 奶粉10克
- 黄油30克
- 细砂糖50克
- 水110克
- 酵母粉4克
- 精盐3克
- 淡奶油16克
- 沙拉酱1小勺
- 肉松30克
肉松包的做法
1
将所有材料中除沙拉酱、肉松、黄油外的材料放入面包机桶内，揉至扩展程度
2
加入软化的黄油揉至出膜
3
盖上保鲜膜发酵至两倍大
4
将发酵好的面团取出压扁排气
5
分成10个小面团滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟
6
取一个小面团擀成椭圆形
7
由上至下卷成橄榄形（我卷得不像，还得多练练）
8
依次卷好，放烤盘内放至温暖处发酵
9
发酵至2-3倍大，刷上鸡蛋液
10
送入预热烤箱180度中层上下火15分钟，表面上色即可
11
面包表面涂上沙拉酱
12
将肉松铺在面包表面即可
成品图
肉松包的烹饪技巧
烤箱根据自家烤箱的温度调节，颜色深浅按自己喜欢的色泽来调整时间