蚂蚁上树
- 烩
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
没有蚂蚁也没有树 只有诱人的美味
蚂蚁上树营养建议
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含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蚂蚁上树的食材2人份
- 猪肉250克
- 粉条100克
- 蒜5瓣
- 耗油适量
- 青椒3个
- 葱1根
- 生姜一个
- 生抽2茶匙
- 砂糖1茶匙
- 食盐少许
- 胡椒粉少许
- 郫县豆瓣酱2茶匙
- 花生油适量
蚂蚁上树的做法
1
锅里加水烧开 把粉条下锅5分钟（粉条品质不一样的煮的时间自己掌握 有些需要煮久一些 有些粉条2分钟就好了）捞起来备用
2
肉末（我这是炒好的 也可以用生肉）生姜 蒜 剁碎 葱 青椒 切细 两勺生抽 加耗油 白糖 胡椒粉 盐 加一点水
3
把肉末 姜蒜 青椒 下锅炒香 加郫县豆瓣
4
煮好的粉条倒进锅里 和匀 再把调好的芡倒进锅里 翻炒一下就可以起锅了
成品图
蚂蚁上树的烹饪技巧
最好用不粘锅做 铁锅粉条容易粘锅