水芹炒香干
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
★★★★★ 小圆食记 Menu 水芹菜有消脂降压之功效，豆干含有丰富的蛋白，低脂健康， 很适合需要清淡饮食，减肥爱美的女性朋友和三高人群。 ★★★★★ 创意指数 水芹炒香干
水芹炒香干营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
水芹炒香干的食材2人份
- 水芹菜150克
- 豆腐干(香干)30克
- 青椒20克
- 小米椒3克
- 生抽 10克
- 盐 3克
- 糖5克
- 生姜 5克
水芹炒香干的做法
1
·食材· 水芹 150g、香干 30g、青椒 20g、小米椒 3g 生抽 10g、盐 3g、糖 5g、生姜 5g
2
青椒、香干、姜切丝，小米椒切圈备用
3
水芹洗净，叶、梗切段备用
4
起油锅，下小米椒、姜丝炒香
5
下香干丝、青椒丝，翻炒均匀
6
加入水芹梗，继续翻炒
7
倒入盐、糖炒匀
8
炒软后加入水芹叶，淋上生抽，翻炒均匀即可
9
开饭啦~
成品图
水芹炒香干的烹饪技巧
水芹非常鲜嫩，大火炒旺，即可出锅
水芹清香，微苦，适量放入糖炒下