自制椒盐
- 炒
- 椒麻味
- <15分钟
- 新手尝试
很快，感到有些失望，因为小茴香只有一点点，索性就只用那一点点，意思意思了事。花椒才应该是椒盐的重点。凑了个10克，最后打出来的粉末比想象中多了不少。 花椒很香。。。。
自制椒盐营养建议
-
含糖量 25.13克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
自制椒盐的食材2人份
- 花椒8克
- 茴香2克
- 盐5克
自制椒盐的做法
1
用料：花椒8克，小茴香2克，盐5克
2
将小茴香和花椒倒入锅中，小火翻炒出香味
3
离火，摊开，晾凉
4
倒入料理机中，
5
搅打成细末，
6
倒入碗中，加入盐
7
混合均匀，即成
成品图
自制椒盐的烹饪技巧
翻炒时不宜用大火，以免焦糊。
炒好的花椒需待晾凉后才能打粉