彩色小蘑菇蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
起采蘑菇去吧
彩色小蘑菇蛋糕营养建议
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含糖量 29.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩色小蘑菇蛋糕的食材2人份
- 蛋糕：
- 鸡蛋2个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉65克
- 黄油10克
- 牛奶红茶液40克
- 各色巧克力适量
- 学厨半圆蛋糕模具1件
彩色小蘑菇蛋糕的做法
1
2个红茶包放入煮沸的牛奶中
2
然后取40克红茶牛奶液放入黄油，再将挤干的红茶包打开放入。隔温水加热至黄油融化
3
低筋面粉提前过筛
4
鸡蛋加入细砂糖
5
隔温水打发至低落的花纹不易消失即可
6
倒入低筋面粉
7
搅拌均匀
8
倒入红茶液
9
搅拌均匀，烤箱160度预热
10
然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具
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放入烤箱，160度15分钟
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出炉即可脱模
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白色巧克力在烘焙油纸上画出小圆点作为蘑菇的圆点
14
白色巧克力融化
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在蛋糕中间穿孔
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然后底部蘸白色巧克力
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将饼干蘸白色巧克力插入蛋糕
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然后顶部蘸上喜欢的巧克力颜色
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待巧克力快干的时候放入小白点
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成品
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成品图
