红豆发面饼
- 烙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
香甜松软可口很好吃啊！
红豆发面饼营养建议
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含糖量 50.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红豆发面饼的食材2人份
- 面粉200克
- 赤小豆100克
- 糖50克
- 酵母粉3克
红豆发面饼的做法
1
面粉放入盘里，加入3克酵母粉
2
加入30度温水揉成光滑面团醒发
3
碗里加入两小勺面粉
4
一小勺食用油搅拌均匀
5
馒头醒发原先两倍的把面团擀成大薄片
6
抹上一层油酥
7
撒上提前煮的红小豆
8
白面片卷起来
9
均匀切成剂子
10
把剂子两侧用手捏住，
11
用擀面杖擀成饼，醒发二十分钟
12
锅烧热，放入食用油，放入饼，中小火烙
13
烙制两面金黄即可出锅
成品图
红豆发面饼的烹饪技巧
面团醒发原先两倍大即可，做成饼，二次醒发二十分钟，在用中小火烙制两面即可