豆角莜面饸饹
- 汆
- 其它口味
- 新手尝试
豆角莜面饸饹营养建议
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含糖量 53.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆角莜面饸饹的食材2人份
- 莜面500g
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 豇豆200g
- 调和油适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
豆角莜面饸饹的做法
1
莜面中倒入开水
2
边倒开水边搅成块状
3
和成一个稍软的面团
4
揪两块小面团放在手中央
5
两成搓成莜面鱼，再往长搓就是莜面饸饹了
6
莜面搓好后，上火蒸熟
7
土豆去皮切成条
8
豆角洗择好，切成丝，放到开水中焯熟
9
锅上火，油热放入葱、蒜炝锅
10
倒入豆角丝翻炒
11
倒入土豆条翻炒，并放入酱油、盐
12
倒入清水没过菜，盖上盖，菜熟即可。出锅前点入鸡精
13
将土豆豆角盛到碗里，放入莜面饸饹拌匀即可