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诗文 咖喱鸡肉
释义
咖喱鸡肉的做法

咖喱鸡肉

  • 咖喱味
  • <30分钟
  • 初中水平

美味的咖喱牛肉我们可以在家自己动手做哦!!

咖喱鸡肉营养建议

  • 含糖量 6.3
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱鸡肉的食材2人份

  • 牛肉500g
  • 土豆200g
  • 红皮洋葱1/4个
  • 胡萝卜1根
  • 咖喱粉40g
  • 蛋清1个
  • 适量
  • 淀粉少许
  • 料酒少许

咖喱鸡肉的做法

1 咖喱鸡肉菜谱图解

先将牛肉切丁,胡萝卜切丁,土豆切丁,圆葱切丝

2 咖喱鸡肉菜谱图解

将切好的肉用盐、淀粉、蛋清、料酒味上并且抓匀(味20分钟)

3 咖喱鸡肉菜谱图解

在锅里放适量的油(稍多一些也可,以免糊锅),用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出

4 咖喱鸡肉菜谱图解

土豆也炒一下取出

5 咖喱鸡肉菜谱图解

用剩下的油把胡萝卜、元葱炒熟

6 咖喱鸡肉菜谱图解

用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟; 然后放入咖喱粉,搅拌均匀,放入土豆。小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:) ; 等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,此时放少许盐

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更新时间:2025/3/5 12:43:48