黑糖蜜麻糬
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
关于这道黑糖蜜麻糬，是在美食达人的博客看到的，想着家里刚刚好又剩下很多黑糖，再加上我又是糯米制品的狂热爱好者，就做起来试试看了。
黑糖蜜麻糬营养建议
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含糖量 41.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑糖蜜麻糬的食材2人份
- 糯米粉50克
- 黑糖100克
- 水80毫升
- 温水适量
- 糯米粉（手粉）适量
黑糖蜜麻糬的做法
1
糯米粉加适量温水搅拌均匀
2
最后揉成一个均匀的面团
3
揉好的面团搓成长条状
4
再搓成小球，上面用筷子压一个小洞
5
准备好的麻糬倒入开水锅内煮熟
6
煮好的麻糬放入冰水里冷却
7
黑糖加水，煮沸即可
8
把煮好的黑糖蜜倒在麻糬上就可以啦
成品图
黑糖蜜麻糬的烹饪技巧
糯米加温水揉成团，要少量的加，不要加太多
揉面的时候可以用糯米粉做手粉，但是别加太多
煮好的麻糬放入冰水，口感更加Q，如果喜欢软糯的，就直接捞出即可