芒果水果慕斯杯
- 其它工艺
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
天气渐热，慕斯类的甜品开始受欢迎，简单的2种食材做出一款漂亮的慕斯杯，既好看又好吃
芒果水果慕斯杯营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芒果水果慕斯杯的食材2人份
- 奶酪240克
- 芒果2个
- 绵白糖30克
- 吉利丁片2片
- 装饰水果少许
芒果水果慕斯杯的做法
1
准备材料，鲜奶酪用自制里海酸奶过滤而来
2
吉利丁剪开，用冷水泡软
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芒果肉、鲜奶酪放入搅拌杯中
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用手持搅拌杯搅打成细细的泥状
5
泡软的吉利丁放入绵白糖
6
用微波炉高火加热20秒至融化
7
吉利丁液倒入果泥中，再次搅打均匀
8
果泥糊倒入模具中
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正好是2个保尔美克的分量，先冷藏至凝固，再放入冰箱冷冻3个小时以上至冻硬
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取出模具，脱模非常方便
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脱模后的慕斯杯
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放入喜欢的水果丁，用薄荷叶装饰一下即可
成品图
芒果水果慕斯杯的烹饪技巧
此分量装保尔美克模具6连模中的2个