鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~
- 煮
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
今天Summer是来交作业的~ 教大家做一道鱼胶新菜凉拌鱼胶，今天这道菜，真的好好吃！！！这种鱼胶Q弹爽滑，duangduang的即视感，简直让人忍不住想尝一尝！ 想吃？但是不会做？ 没关系，跟紧Summer的脚步，我们一起做起来！ 【Summer私V：qunantang12】 群安堂坚持给大家带来更多的养生美食~~
鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~的食材2人份
- 北海鱼胶30头2-3个
- 辣椒适量
- 陈醋适量
- 蒜蓉适量
- 酱油适量
- 熟芝麻适量
- 香菜适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~的做法
1
将鱼胶进行泡发去腥（泡发教程可翻看以往食谱）
2
将泡发好的鱼胶切成细条，倒入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干
3
用两勺左右的陈醋浸泡10分钟（可再次去腥），沥干醋汁
4
加入一勺陈醋一勺酱油一勺辣椒油，适量白糖、盐和辣椒圈，搅拌均匀，撒上熟芝麻即可
5
最后根据个人喜欢加上香菜（喜欢蒜味的还可以加蒜蓉）
成品图
