诗文 | 韩式部队火锅 |
释义 |
韩式部队火锅
传说 韩国军人是为了饮食上的便利 就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼 等食物放入同一口锅内烹煮 像是大杂烩一样 而且一次可以准备多人份量 在十分快捷方便的同时 让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌 所以才创造出了部队火锅 这个传说不知道只是个传说 还是它有不同的版本 中国人对部队火锅的理解 更多的是韩剧里出现的吧 每一次感觉到疲劳了口淡淡 就想来一锅温热的,重口的,快捷的 来扫除疲劳 二十每当这个时候都会选择 弄一大锅部队火锅 20分钟全部搞定 一边小火加热着 一边喝着冰凉的烧酒 感觉全身又充满力量了 韩式部队火锅营养建议
韩式部队火锅的食材2人份
韩式部队火锅的做法
1
洋葱、大葱、泡菜铺在锅底增加香味也防止糊锅
2
准备好的东西都依次码上 各种蘑菇、丸子、火腿、年糕、虾、肥牛、西葫芦等等 年糕我是买了芝士口味 可以拉丝
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两勺韩式辣酱 加上辣白菜泡面调料包 蒜末、酱油适量 还可以加点料酒、白糖、胡椒粉 搅拌均匀放入锅里 泡面只要是韩式泡面就行 比如辛拉面
4
搅拌好的酱放入后放上泡面就行了 加水没过材料直接大火煮沸 转中小火
5
放上一片芝士片 煮融化后开吃吧 这个时候也可以窝个蛋 ... 一盏照亮回家的路灯 每周为你留着鲜花的老板 一只叫三毛的鹦鹉等你回家,整上一锅韩式部队火锅,温热的、咸辣的、重口的,搭上一杯17.8°c的烧酒,这一切都在疲倦的一天中温暖了一个上班族的心
成品图
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