开洋小白菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。另外还有促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老的作用。
开洋小白菜营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
开洋小白菜的食材2人份
- 杭州小白菜400克
- 葵花籽油2匙
- 开洋30克
- 盐2克
- 黄酒3匙
- 蒜2瓣
开洋小白菜的做法
1
小白菜洗净切段，沥干水分，蒜拍碎备用
2
开洋用黄酒泡发
3
锅中倒油，待油开倒入小白菜加盐翻炒1分钟
4
加入开洋继续翻炒40秒
5
出锅前撒蒜末提味
6
出锅
成品图
开洋小白菜的烹饪技巧
不要炒太久