茄子焖面 宝宝辅食食谱
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
12个月以上 先用番茄做底调个汤汁，再让茄条、面条充分浸泡其中咕嘟一下，酸甜、咸香、绵软，所有味道一下都有了。
茄子焖面 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄子焖面 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 面条120克
- 茄子1段
- 猪肉馅50克
- 西红柿1个
- 圆葱20克
- 油 / 素蚝油 / 酱油 / 鲜菇粉适量
茄子焖面 宝宝辅食食谱的做法
1
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 面条120克 / 茄子1段 猪肉末50克 / 西红柿1个 / 圆葱20克 辅料：油 / 素蚝油 / 酱油 / 鲜菇粉
2
取一个西红柿，剥除外皮。 *先在西红柿顶部划一个十字口，然后倒入沸水烫2分钟，就能轻松剥皮了。
3
西红柿、圆葱切丁，茄子切成小条状。 *如果宝宝咀嚼能力不错，也想保留花青素的营养，可以不去皮。如果娃的月龄还比较小，可以去皮再烹制
4
锅中刷油，先放入圆葱，翻炒煸香
5
然后加入肉馅，这里猪肉馅牛肉馅都可以，翻炒至肉末变色
6
接着倒入茄子，翻炒至茄肉变软的状态
7
最后加入番茄块，将所有食材翻炒均匀
8
加适量的酱油、素蚝油、鲜菇粉来调味，翻炒均匀。 *如果家里的调味料有限，就直接拿酱油和少量的盐给食材调味。接受天然食材味道的小宝宝们，可以根据平时的口味再减量
9
锅中加入适量热水，再放一把面条
10
盖上锅盖焖煮几分钟，直到面条没有硬芯，熟透盛出。 *煮面条的时间跟面条本身的粗细，还有火候的大小都有关系，所以咱们不要看时间，还是看面条本身的状态，确保柔软度
11
一碗包含了孩子需要的肉菜汤面，热乎乎、香喷喷的，当做晚餐最合适了！
成品图
