啫啫滑鸡煲
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
啫啫滑鸡煲营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
啫啫滑鸡煲的食材2人份
- 三黄鸡半只
- 洋葱150g
- 红椒1个
- 姜1片
- 蒜3粒
- 葱适量
- 香菜适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 白酒适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 蚝油1勺
- 花生油适量
- 香油适量
啫啫滑鸡煲的做法
1
将鸡处理干净斩小件用料酒，胡椒粉，盐，姜，蒜，生粉抓匀腌制半小时
2
红椒切圈，姜蒜切片，葱切花备用
3
香菜清洗干净，洋葱切块，香菇提前泡好清洗后节片备用
4
烧热煲仔，放入适量的油
5
油热后放入姜蒜片爆香
6
倒入鸡块焗炒至色黄肉香
7
从一旁倒入香菇入洋葱拌匀
8
盖上盖焗五分钟
9
加入蚝油，红椒拌匀
10
10. 调入适量麻油拌匀放上葱和香菜即可