排骨炒青椒土豆片
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
排骨的各种吃法，你还没吃过炒吧，排骨煮熟了加点土豆和青椒，香糯爽口，超简单的家常的美味，老人孩子都喜欢。
排骨炒青椒土豆片营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨炒青椒土豆片的食材2人份
- 猪排骨300克
- 小土豆7个
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 油适量
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 花椒大料适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 五香粉适量
排骨炒青椒土豆片的做法
1
土豆去皮洗净，青椒洗净
2
葱姜蒜洗净切段、切片
3
白骨冷水浸泡出血水，锅中加入适量的水，加入盐、葱姜、花椒大料、料酒、排骨大火烧开，中火煮熟
4
青椒洗净掰块，土豆切片，冷水泡5分钟左右捞出控净水分
5
煮好的排骨捞出备用
6
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和大蒜片，加入土豆片翻炒
7
土豆片炒至表面略焦加入青椒翻炒
8
最后加入排骨翻炒
9
加入盐、糖、酱油调味
10
出锅
成品图
