蛋黄焗锅巴
- 焗
- 咸鲜味
- 新手尝试
蛋黄焗锅巴营养建议
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含糖量 56.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蛋黄焗锅巴的食材2人份
- 淀粉25g
- 色拉油10g
蛋黄焗锅巴的做法
1
头天多出来的剩米饭半斤
2
在米饭中加生粉和色拉油。
3
用手将米饭，粉和油揉匀，开始的时候比较干，后来米饭就慢慢变软而黏了
4
将揉成团的米团擀成大的薄皮，擀的越薄越好
5
锅里烧热油，将大薄片撕开炸成金黄
6
咸蛋黄两个打散。
7
锅里留油，将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可