手抓饭
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
懒人版手抓饭。食材简单处理一下，扔进电饭煲，然后去追剧，闻到香味就可以开饭啦
手抓饭营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
手抓饭的食材2人份
- 羊肉500克
- 胡萝卜2根
- 大米适量
- 葱姜适量
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 酱油1勺
- 盐适量
手抓饭的做法
1
羊肉切块，凉水下锅加料酒焯水2分钟。胡萝卜切滚刀块；葱姜切片备用
2
另起锅烧热油，放入洗干净的羊肉，煸炒出水气，放入葱姜炒出香味后，加料酒，生抽，酱油炒出酱香味
3
放入胡萝卜煸炒出胡萝卜水分
4
加水煮开，水量和平时做米饭的量相同。加适量盐后关火
5
倒入淘好米的电饭煲内，按煮饭键开始煮。电饭煲跳闸后将肉菜饭充分搅拌均匀即可
成品图
