蜂蜜小面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
有着香香脆底，甜甜蜂蜜的小面包，到底有多好吃，真的是做过吃过的才知道！这款蜂蜜小面包一出炉，那香甜的味道，可爱的造型就足以吸引你了，吃了一个保证你停不下口，真是超级好吃！
蜂蜜小面包营养建议
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含糖量 37.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜小面包的食材2人份
- 高筋面粉170克
- 低筋面粉40克
- 酵母(干)3克
- 鸡蛋60克
- 精盐2克
- 细砂糖35克
- 奶粉9克
- 水75克
- 白芝麻5克
- 蜂蜜适量
蜂蜜小面包的做法
1
将所有面包材料放一起揉至拉出大片透明薄膜，面团进行第一次发酵。发好的面团取出排气平均分成8份盖保鲜膜松驰15分钟
2
取一小面团杆成长圆形面饼
3
然后从一端卷起来。并重复檊开，再卷起来
4
再从中间切开
5
烤盘里少许玉米油、糖、白芝麻和蜂蜜涂匀
6
把切好的小面团放在烤盘，放温暖处开始第二次发酵。发好的面团，表面刷蜂蜜水，撒芝麻，烤箱预热180度烤15分钟左右
成品图
蜂蜜小面包的烹饪技巧
蜂蜜水的量是1：1，这样的面包表面还是甜甜的，再加上脆脆的底部，要有多好吃就有多好吃