诗文 | 面包机板糯米团 |
释义 |
面包机板糯米团
家人爱吃黏食,糯米煮粥或是糯米为食材的切糕、粘糕、汤圆等等都喜欢。这次用面包机做糯米团,并在糯米团中添加了自己制作的红豆沙。糯糯甜甜的面包机版糯米团非常不错。受益于面包机的高科技、多用性,既免去我冒高温守炉灶的辛苦,也让家人享用了与以往不一样的美味黏食。 这款糯米团是用面包机完成糯米团制作,继续下来的添加红豆沙由手工完成。 面包机板糯米团营养建议
面包机板糯米团的食材2人份
面包机板糯米团的做法
1
称好糯米
2
量好水
3
将糯米洗干净,用水浸泡30分钟
4
糯米,连同浸泡糯米的水倒入面包桶内
5
将面包桶放入面包机
6
面包机接通电源,选择菜单13“年糕/糯米团”程序,面包机开始工作
7
面包机开始工作的1个小时内,每隔20分钟用塑料勺子上下翻拌1次,使其混合均匀,翻拌时间为30秒钟。糯米团制作完成,面包机发出蜂鸣声提醒,并自动停止工作
8
提前做好红豆沙
9
取出糯米团
10
将糯米团擀成长方形
11
添加红豆沙
12
从一侧卷起,收口在下,切段即可享用
成品图
面包机板糯米团的烹饪技巧面包机工作期间,翻拌糯米时速度要快,30秒后,面包机会自动暂停工作 |
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