人见人爱--萌小兔
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 中级掌勺
看到这个造型瞬间被萌化了，立马用自己最爱的方子做起了萌小兔。
人见人爱--萌小兔营养建议
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含糖量 45.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
人见人爱--萌小兔的食材2人份
- 高筋面粉280克
- 低筋面粉50克
- 纯牛奶170克
- 黄油（玉米油）25克
- 精盐3克
- 酵母(干)4克
- 全蛋液35克（面团）+15克（刷表面
- 白砂糖40克
- 烤肠8个
- 红豆16颗
人见人爱--萌小兔的做法
1
除黄油，所有材料和至扩展，加黄油揉至出膜状态
2
室温发酵至两倍大，排气后均匀分成8等份，滚圆松弛15分钟
3
将面团擀成牛舌状，从一侧卷起，搓成长条状
4
长条对折，上面放上一根烤肠
5
将下面两根长条穿过上面的洞里
6
整理好，放入烤盘，室温发酵至两倍大，刷蛋液，把红豆轻轻按上去当眼睛
7
放入预热好的烤箱，175度中层20分钟左右
成品图
人见人爱--萌小兔的烹饪技巧
方子中的牛奶可根据面粉的吸水性不同自行调节。2、红豆在吃的时候要取出哦。3、方子中的烤肠我买的是1袋10个的早餐肠