川味回锅肉
- 炒
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
麻辣特下饭的菜！
川味回锅肉营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
川味回锅肉的食材2人份
- 五花肉1条
- 绿尖椒1个
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 小葱1根
- 蒜3瓣
- 豆瓣酱1勺
- 食用油适量
- 盐少许
- 花椒少许
- 姜少许
- 酱油少许
- 蚝油少许
- 大蒜苗500克
川味回锅肉的做法
1
煮肉切
2
切片材料
3
备材料
4
翻炒去油， 炒料，炒肉，辣椒等
成品图
川味回锅肉的烹饪技巧
清水煮七成，放凉，切小片，炒出油多余的留用
炒香料，炒辣椒