糖蒸鲳鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
别看说是糖蒸鲳鱼就以为它是甜的哦，人家可是实实在在的鲜美加入味，而且做法非常方便，卖相也不错哦，是不是？最重要的是这样做出来的鲳鱼味道不腥，鱼肉也更嫩更鲜美。
糖蒸鲳鱼营养建议
-
含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
糖蒸鲳鱼的食材2人份
- 鲳鱼4条
- 黄酒1小勺
- 面粉20克
- 食盐1/2小勺
- 生抽1小勺
- 红糖1小勺
- 葱1根
- 姜1小块
- 胡椒粉1小勺
- 植物油1大勺
糖蒸鲳鱼的做法
1
鲳鱼去内脏洗净控水，然后加生姜、胡椒粉、少许盐腌制5分钟
2
在鲳鱼表面撒上一层面粉，两面都要
3
平底锅烧热，放1大勺植物油，把鱼煎到两面微黄
4
鱼盛出装在盘子里，表面淋1小勺生抽，再在表面撒薄薄一层红糖
5
蒸锅水开以后放入，大火蒸4分钟即可关火
6
蒸好的鱼换平盘，放一点葱绿点缀，这道菜就完成了
成品图
