香酥带鱼
- 炸
- 五香味
- <10分钟
- 初中水平
家里都喜欢吃鱼，平时也就经做鱼吃。
香酥带鱼营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥带鱼的食材2人份
- 带鱼700克
- 大葱1/2根
- 醋1勺
- 食盐3克
- 生抽1/2勺
- 植物油500克
- 面粉少许
- 椒盐少许
香酥带鱼的做法
1
准备好所需的食材
2
带鱼清理干净内脏，去头去尾后洗干净，切成2至3厘米宽的段，大葱洗净随意切段
3
切好的带鱼装盘中，放入大葱、盐、醋、生抽，用筷子拌均匀腌制15分钟左右（中间翻动几次）
4
锅中倒入500克左右的油，中火烧至6至7成热时，将腌制好的带鱼蘸上一层干面粉
5
然后轻轻放入锅中，小火慢慢炸，期间用筷子翻动，待带鱼炸至金黄色时出锅，炸好的带鱼装盘，撒上少许椒盐即可开吃
成品图
