土豆玉米面批萨蛋糕
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
批萨蛋糕还能怎么变？这一次来一个素一点的，不要肉，来点土豆。番茄酱没有了，咱还有自制的批萨酱。懒得打蛋了，就用现成的蛋白吧。看起来效果还是很不错的
土豆玉米面批萨蛋糕营养建议
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含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆玉米面批萨蛋糕的食材2人份
- 细玉米面80克
- 牛奶50毫升
- 马苏里拉奶酪丝40克
- 自制批萨酱40克
- 蛋白30克
- 洋葱40克
- 熟土豆80克
- 大蒜1粒
- 小苏打1/8小勺
- 泡打粉1/2小勺
- 盐1/4小勺
土豆玉米面批萨蛋糕的做法
1
用料：细玉米面80克，马苏里拉奶酪丝40克，牛奶50毫升，自制批萨酱40克，蛋白30克，洋葱40克，熟土豆80克，大蒜1粒，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺，盐1/4小勺
2
洋葱，大蒜切碎末，土豆切小丁备用。将牛奶，蛋白，批萨酱，倒入大碗，搅拌均匀。玉米面，泡打粉，小苏打，盐混合筛入另一个碗中
3
倒入切碎的洋葱大蒜，土豆丁和马苏里拉，拌匀，倒入液体中，翻拌至无干粉
4
装入纸杯，摆入烤盘，放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约30分钟左右，出炉
成品图
土豆玉米面批萨蛋糕的烹饪技巧
因为批萨酱中有批萨草和罗勒，蛋糕中就不再加香料了
最后混合的时候不需要过度翻拌，只要看不到干粉就行了