起司蛋糕
- 烤
- 甜味
- 新手尝试
起司蛋糕营养建议
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含糖量 58.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
起司蛋糕的食材2人份
- 糯米粉100克
- 白糖50克
- 水200克
- 酵母粉1小匙
起司蛋糕的做法
1
用温水（35度左右，不烫手的感觉，温度太高会把酵母菌烫死的）化开酵母粉
2
水，粘米粉和白糖混合均匀
3
用小火慢慢加热，不断搅拌，直至米浆变得厚重粘稠，出现小结块
4
晾凉以后和酵母水混合均匀，盖上盖子静置发酵6－10小时，看天气的暖和程度；（我把它在厨房放了一个晚上，从12点放到早上8点多）
5
看到表面出现小气泡，米浆的体积也略有膨胀就ok
6
上锅用大火蒸30分钟，用筷子插一下没有很粘稠的浆液带出就蒸好啦~